おおいた一村一品ネットショップ

愛媛県産の裸麦（マンネンボシ）を麹麦と掛麹麦に使い、手造り・黒麹・三段仕込みで仕上げたこだわりの麦焼酎です。
ろ過工程にもこだわり、原料の良さを十分に引き出す為、過度なろ過を控えました。
冷却温度は氷点下とし、余分な油性成分だけは除去しています。
ろ過はろ紙による粗ろ過で、冷却によって固形化した油性成分だけをキャッチするようにしています。
黒麹らしい深みのある芳しい香り、こだわりのろ過により芳醇な麦の旨味がお楽しみいただけます。